來自「韓國」的『처갓집』（譯名：起家雞 Cheogajip）是當地炸雞品牌的知名店家，創立於1988年。於2016年進軍「台灣」後，持續在台拓展分店目前已經擁有8家分店，第9家店「板橋民族店」也即將於 2019/2/20 正式開幕，並在 1/28 ~ 2/20 為試營運階段。「狂人」先前前往「韓國」旅遊，有幸一嚐道地「韓國」炸雞，那次經驗“驚為天人”，對於那個味道久久無法忘懷！近幾年在「台灣」也陸續有聽到「韓國」炸雞品牌登台，但「狂人」均無緣一嚐！這次接獲「板橋民族店」開幕消息，還有“送配餐券”的好康！不管怎樣都要來去品嚐一下～
➤起家雞 ➤食記 ➤送配餐券 ➤如何前往
起家雞
官網介紹：
「韓國」153企業集團的旗下品牌『처갓집』（譯名：起家雞 Cheogajip）於1988年由 申東旭代表（신동욱 대표) 創立，至今已有31年歷史，以「健康、美味」為宗旨，以最道地的洋釀醬料的韓式炸雞而聞名，也是多數韓國人從小的回憶呢！目前已在韓國及海外擁有超過900多家的分店。 台灣地區首家旗艦店於2016年正式成立，從炸粉、醬料到油炸技術皆由韓國引進，嚴選本土非冷凍新鮮現宰雞和專用油，堅持現點現做，呈現給台灣各位饕客們最美味的韓式炸雞饗宴！
看到這個店名『起家雞』時「狂人」就一直感覺這個店名很親切，後來深究原來是『起家雞』跟結婚用『帶路雞』名稱太相似了！難怪這麼親切。下圖是現在結婚用的『帶路雞』。（圖片出處：網路資源）
『起家雞 – 板橋民族店』
店家門口，上方懸掛著大大的『起家雞』招牌。
門口旁牆壁貼著 Welcome「板橋民族店」OPEN。
進門就設有“等待區“並供應座位，不論是“外帶”還是“內用”都可以在這邊坐著等餐點。
飲料冷凍櫃，店內提供韓國進口的特色飲品。
店內吧台及牆壁上的菜單。
牆壁上掛有對於食材及獨門醬汁的介紹。
餐廳內頗為寬敞，走入內部座位區突然空間又放大，比在外面看店門口的寬度還要寬。
『起家雞』菜單
內用專用菜單
冬季限定“起司頂級炸雞” 全雞 NT$490元、去骨 NT$400元。看起來好好吃～
餐點分為：半半炸雞、全雞、去骨、雞翅、配菜、飲料。可供選擇！
菜單最後面是「台灣」各家分店的資訊！
每張餐桌都放有白開水、衛生紙、濕紙巾、小垃圾桶及餐具。
餐具：小夾子、叉子。
確定完餐點後可按餐桌下方的”服務鈴”點餐。
如果想用手直接拿炸雞又不想弄髒手，可以跟服務人員索取”塑膠手套”使用，需另外索取沒有直接提供。
「板橋民族店」廣告宣傳單
食記
「狂人」是在週六晚上6點左右前往用餐，一到門口發現不妙怎麼這麼多人在排隊！？還好入內詢問後得知“內用”不需要等，隨即立馬入座點餐！「狂人」點完餐時，服務人員有口頭告知：「由於餐點都是現做，故須等待15~20分鐘的時間。」難怪「狂人」進餐廳後，有發現有些人桌上都還是空的都還沒上菜，但也有可能是“試營運”的關係還在調整出餐流程及步調。接著就痴痴的等待上菜時間了！
第一道上菜的是：【配菜系列】 現炸薯條 NT$90元
可以看出是用整顆馬鈴薯下去切成條狀，且是蠻大的馬鈴薯去做的，因為部分薯條很長。一吃就知道是現炸的，吃起來熱熱口感清爽不死鹹，搭配番茄醬調味超好吃！點完餐到出餐「狂人」已經等了15分鐘。
第二道上菜的是：【半半炸雞系列】 招牌洋釀＋經典原味 NT$470元
“左邊”是經典原味：獨家醃製加上皮薄肉嫩，好吃沒話講～
“右邊”是招牌洋釀：獨門醬汁香甜順口，一塊接一塊停不了！
點完餐到出餐「狂人」已經等了30分鐘。
”經典原味炸雞“小雞腿～
”招牌洋釀炸雞“雞翅～
肉嫩多汁，好好吃！
”白蘿蔔丁“，吃多了炸雞來塊脆脆的白蘿蔔，爽口解膩很搭！
第三道上菜的是：【去骨系列】 黃金頂級起司 NT$400元
獨特醬料搭配特選起司粉，起司控一定要試試！去骨炸雞讓你不用“炸雞裡挑骨頭”可以大口大口的吃，爽度加分。
包裹著金黃色起司外衣，肉嫩多汁～
本日雙主餐：【半半炸雞系列】招牌洋釀＋經典原味 & 【去骨系列】黃金頂級起司
如果點太多吃不完，可以跟服務生說要外帶！會用精美餐盒包裝，不過要注意沒有提袋喔～
今日消費帳單，有加10%服務費。帳單右上角有個20:00也就是註明用餐時間到幾點，出餐完畢後有一個半小時的用餐時間。
「狂人」有試著詢問店家，未來正式營運後是否有外送服務。得到的答案是該分店沒有外送服務喔！不過可以透過電話或是網路訂餐，之後在自行前來該店家取餐。
送配餐券
1/28 ~ 2/20是該店的試營運期間，如在這個期間到店內消費“去骨系列”或“全雞系列”餐點，即可獲贈“配餐券”一張。“配餐券”可兌換“現炸薯條”、“韓式手作飯糰”、“韓式炸年糕”任選一份。
如何前往
『起家雞 – 板橋民族店』
官網 Facebook
電話：02-29550607
營業時間 :
- 周日～周四： 11：30～22：00
- 周五～周六： 11：30～22：30
地址 ：新北市板橋區民族路33號 （Google map)